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ソレイユノート

 スタッフブログ 日々の事を少し

来週は、シンプルなテーブルロール  


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メロンパンの1週間が終わり、来週は「シンプルなテーブルロール」。
あまりにもシンプルなパンだったので、クープ(切れ目)を入れてみました。

クープナイフは、持っていません。
よく切れる「果物ナイフ」で、他のパンの時もクープを入れています。

今日は、台風の備えもしなきゃいけなかったので、時間のかからないパンに。

台風の備えも、もう今シーズ3度か4度め。
だんだん、手抜きになりますね。

とりあえず、ランタンとスマホの充電池を満杯にしておこう。

category: ライフ

ヒタヒタと台風が  


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ヒタヒタと台風17号が近づきつつあります。
今のところ、九州の西海上を通過しそうなので、直撃はないようです。

秋雨前線が刺激され、朝からどんより、たまにどしゃぶり。

明日は、庭の苗木に支柱をたてたり、飛んで困るものを片付けしたりの予定。






category: ライフ

甘いけど、おいしい  


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何かとバタバタしている時なのに、どうしても早々に「税務署」行かなければいけない用事があり、行ってきました。
税務署は、大阪で開業届けを出した時に行った以来用事はなく、もちろん、今、管轄の税務署にも行った事はなし。

またクネクネとした山道を1時間近く×2、勘弁してよ~と思っていたら、案外近く片道40分。
電話で問い合わせをした時、正直「ほんと面倒だな」と思ったのですが、窓口に行くと、とても親切で、拍子抜けしました。

帰り、近所のスーパーで、この飲み物を買い、車の中で飲んで、真っすぐ帰宅。

このカフェ・オ・レ、かなり甘めですが、おいしいですよ。
ここ何ヶ月も、暑いさなか、スーパーに行くと、必ずこれを買い、車の中で飲んで帰宅。
サッと入れるコーヒーショップも少ないし・・・、何より、コーヒーショップでゆっくり時間を過ごすまでの時間はない。

そう思うと、会社勤めの頃の方が、そんな時間↑たっぷりあったなぁ。
仕事と好きな事、やりたい事が、ミックスされているので、もうどこまで仕事か、わからなくなってきました・苦笑。




category: ライフ

オリーブの木  


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先週末、「オリーブの木」というお店に行きましたが、

うちにも、オリーブの木があります。

「ネバティロブランコ」という品種です。

背丈は、2メートルくらい。

まだ、一度も、実を付けていません。
というか、花を見ていない・・・


category: ガーデニング

オルレアじゃないです  


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母の家庭菜園の隅っこで、「オルレア」に似た花が咲いていました。

母に確認すると、「ニラ」らしい。

そう言えば、大阪の自宅の庭で「オルレア」を育てていた事がありました。

誰かに、「ニラの花に似てるね」って言われた事があったような。
誰に言われたのかな。
随分昔のソレイユノートを探すと、写真がありました。

「オルレア」は、この花です。
似てますね、でも、花びらはじめ、色々なところが違う。

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日付を見ると、ざっくり10年くらい前の写真でした。
こぼれ種で増えて、庭いっぱいに、オルレアが咲いた時もありました。

懐かしいなぁ、そしてあれから10年も経つのか・・・早いなぁ。



category: ライフ